- 一週攝取2-3次海鮮料理
- 選擇使用白肉優先於紅肉
- 攝取適量的健康脂肪
- 主食以低加工的全榖雜糧為主
根據2021年的《美國新聞與世界報導》統計,地中海飲食已連續4年蟬聯「最佳飲食排行榜」之榜首,是近年來受到熱議,名人紛紛嘗試的健康飲食模式。根據研究指出,備孕夫妻持續遵從地中海飲食模式進食,有效幫助提升試管嬰兒懷孕率。
備孕夫妻要如何吃地中海飲食?
備孕婦女篇
根據Human Reproduction發表的一篇244人參與的研究中,得出結論:
地中海飲食評分越高的35歲以下的婦女會得出更高的懷孕率
地中海飲食模式跟一般健康飲食模式做比較,遵從地中海飲食模式的孕婦會有稍高的試管嬰兒成功率,因為地中海飲食中會攝取豐富的維他命B6和葉酸以及高劑量的蔬菜油脂。地中海飲食富含抗氧化物,根據研究,在試管嬰兒週期前3個月遵從地中海飲食模式,有助於提升卵子品質,也對子宮內膜環境有良好的影響,有助於維持孕期穩定。另外,研究也有指出服用抗氧化物保健食品並不會有效提升生殖品質,也從中顯示出日常飲食習慣是非常重要的。