茂盛醫院生殖醫學中心Lee Women's Hospital

關於懷孕初期不宜吃的東西，最常提到的就屬薏仁、海鮮、咖啡因與酒精，懷孕期間若吃了這些食物，可能會造成孕媽咪身體不適並影響胎兒發育。

懷孕初期不能吃什麼？
• 生食
未經烹調煮熟的食物，如：海鮮（生魚片、生蠔）、生肉、生菜、生雞蛋等等。
生食如果不夠新鮮、沒有處理乾淨，可能會有寄生蟲、細菌及農藥殘留，導致孕婦產生腸胃不適、上吐下瀉等症狀，引起脫水及電解質失衡進而影響胎兒。
• 薏仁
薏仁屬中藥的一種，有些古籍記載孕婦不宜食用，由於性質「偏寒」，或擔心「利水」的功能，在胎兒不穩的懷孕初期會建議孕媽咪避免食用，以免對胎兒造成影響或使羊水量減少。
• 水果
現在的水果甜度都很高，孕婦不宜過量攝取，以免血糖過高。部分水果如：杏子、青木瓜，因水果本身的特性，若在懷孕初期攝取過量，可能會影響子宮穩定性，讓孕媽咪出現腹痛及造成胚胎不穩。
• 酒精、抽菸與咖啡因
懷孕期間攝取酒精或抽菸可能會導致胎兒發育遲緩，過量咖啡因則可能會影響營養吸收及讓胎兒出現體重不足或心律不整。建議咖啡因一天不要攝取超過200毫克。

懷孕初期不能吃哪些藥物或補品？
懷孕初期因胚胎較不穩定，用藥上更需謹慎，為避免藥物造成胎兒負面影響，一定要聽從醫師指示進行用藥，如果有營養補充上的需求，也可以請醫師開立合適補品，孕媽咪切勿自行服用未經醫師指示的成藥與中藥。

懷孕初期若想避免孕吐，可以避開哪些東西？
懷孕初期因體內賀爾蒙變化，容易出現孕吐症狀，孕吐的程度其實因人而異，有些孕媽咪沒有特別的感受，有些則會嚴重到沒辦法吃下任何食物。

懷孕初期建議避免以下食物：
1.避免重口味食物。過油、過鹹、過於剌激或辛辣的食物，容易引發孕婦腸胃問題。
2.避免攝取過量咖啡因。含咖啡因的飲品包含：咖啡、茶、能量飲料、可樂等飲料。
3.避免食用加工類食物。罐頭、培根、香腸、火腿等加工食品，鈉含量通常較高，可能會導致孕婦出現水腫或代謝不良。
4.避免過量進補。懷孕後並不需要一直補身體，若補品服用過量反而會導致營養過盛。
5.杜絕高醣、高澱粉、高脂肪的飲食習慣，以免阻礙營養素吸收，或致使胎兒體重過重。

孕婦的飲食會直接影響到胎兒的健康與發育，懷孕期間攝取的營養，不只是為了補充讓胎兒成長的養分，孕媽咪因懷胎造成的不適症狀，也能透過正確的飲食來舒緩。透過這張表，讓你快速了解懷孕有什麼不能吃的飲食禁忌！

孕婦飲食禁忌表 (孕婦應避免食用或盡量少食用的食物)

孕婦飲食怎麼吃才正確？

懷孕期間吃進肚子裡的食物，除了供給自身外同時也供應胎兒發育所需營養，因此孕期的營養補充十分重要。在飲食上除了營養均衡外，也可以適量下列補充營養品，讓這段時間攝取的營養更加充足。
• 優質蛋白質：補充胎兒發育所需營養。
• 維生素D、維生素E與維生素B群：增進免疫功能。
• 葉酸：幫助胎兒神經管發育。
• 鈣質：補充胎兒的骨骼形成與發育所需。
• 鐵質：影響身體代謝與胎兒腦部、神經發展。
• Omega-3：有助於胎兒智力與視力發育。

懷孕各階段飲食注意事項統整
 

懷孕初期飲食注意事項
懷孕初期可以多補充葉酸，除了幫助胎兒發育與活化神經系統，也可以減緩孕婦疲倦與貧血狀況，若孕婦缺乏葉酸，可能會出現貧血、頭暈，甚至導致胎兒神經管缺陷及流產風險。此外，這段時間也可以多攝取碘，有助於胎兒腦部發展。

➜ 建議飲食攝取：綠色蔬菜、含碘食物（海帶、紫菜等藻類）

懷孕中期飲食注意事項
懷孕中期孕媽咪的鈣質攝取非常重要，足夠的鈣質才能讓胎兒的骨骼形成正常發育，同時也可以適量補充有助於鈣質吸收的維生素D。

這段時間若開始發生便秘，可以多攝取富含膳食纖維的食物及水份，幫助腸胃蠕動與消化。

➜ 建議飲食攝取：高鈣食物、豆製品

懷孕後期飲食注意事項
懷孕後期需要多補充鐵質，為生產大量失血做營養補充的準備，並搭配維生素C幫助鐵質吸收。這段時間孕媽咪的體重也會明顯增加，因此可提高蛋白質攝取量。

此外，為了小孩的營養，可以多補充Omega-3，幫助胎兒更完善的發展。

➜ 建議飲食攝取：含鐵質食物、優質蛋白質、Omega-3魚油
 

懷孕初期是胚胎著床發展的重要階段，也是奠定胚胎穩定的時期，隨著胎兒的發育成長，到了中後期會開始出現讓孕媽咪感到不安的生理變化，因此有醫師在每次產檢時給予適當協助及階段性的建議非常重要。

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